Зав’язі огірків і кабачків можуть жовтіти, чорніти та загнивати навіть у розпал літа. Найчастіше причина не в самій спеці, а в проблемах із запиленням, поливом, живленням, загущеними посадками або грибковими хворобами.
Чому зав’язі не розвиваються
У спекотні дні городники часто помічають, що огірки й кабачки активно цвітуть, але молоді плоди раптово жовтіють, зморщуються, чорніють і починають гнити. Така проблема особливо часто виникає у кабачків, якщо жіноча квітка не була запилена.
Після невдалого запилення маленький плід може рости лише кілька днів, а потім зупиняється в розвитку і відмирає. У сильну спеку бджоли та джмелі літають менш активно, тому кількість успішних запилень різко зменшується.
Щоб підтримати запилення, поруч із грядками варто висаджувати медоносні рослини, не використовувати інсектициди під час цвітіння, а за потреби проводити ручне запилення м’яким пензликом або чоловічою квіткою.
Помилки з поливом і підживленням
Одна з поширених помилок у спеку — полив холодною водою зі свердловини або колодязя. Для огірків і кабачків це сильний стрес. Через різкий перепад температур коріння працює гірше, рослина слабшає, а молоді зав’язі можуть почати відмирати.
Найкраще використовувати воду, яка прогрілася на сонці приблизно до 22–25 °C. Водночас спека не означає, що грядки потрібно заливати щодня. Надлишок вологи позбавляє коріння кисню і створює умови для розвитку грибкових хвороб.
Зав’язі також можуть гнити через нестачу кальцію. Цей елемент потрібен для правильного формування молодих плодів, а його дефіцит часто проявляється після тривалої спеки або нерегулярних поливів.
Ще один важливий елемент — калій. Під час плодоношення огірки й кабачки активно його споживають, адже калій відповідає за транспорт вологи, формування плодів і стійкість до високих температур.
Як спека та хвороби впливають на врожай
За температури вище +35 градусів навіть теплолюбні культури починають страждати. Пилок може ставати стерильним, а сама рослина переходить у режим виживання і тимчасово припиняє нормальне формування плодів.
Небезпеку створюють і загущені посадки. Коли кущі ростуть надто близько, між листям погано циркулює повітря. Після поливу або роси волога довго не висихає, що сприяє грибковим захворюванням.
Якщо на зав’язях з’являються м’які бурі плями, а потім плоди починають гнити, причиною можуть бути саме грибкові інфекції. Такі зав’язі потрібно одразу видаляти, щоб хвороба не поширювалася далі.
Що робити, щоб не втратити огірки й кабачки
Щоб рослини продовжували плодоносити навіть у спеку, важливо поєднати правильний полив, провітрювання посадок і збалансоване підживлення.
- поливайте огірки й кабачки лише теплою відстояною водою;
- не допускайте застою вологи біля коріння;
- підживлюйте рослини калієм і кальцієм;
- мульчуйте грядки соломою або скошеною травою;
- забезпечуйте доступ комах-запилювачів;
- не загущуйте посадки;
- своєчасно видаляйте хворі плоди та пожовкле листя.
У найспекотніші години грядки можна злегка притіняти агроволокном. Полив краще проводити рано-вранці або ввечері, щоб рослини легше переносили високі температури.