[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"article-uvaha-pomidory-z-iablukamy-bez-otstu-prostyi-retsept-na-3-litrovu-banku":3},{"news":4,"breadcrumbs":25},{"id":5,"title":6,"content":7,"image":8,"resource":9,"url":10,"news_category":11,"created_at":12,"views":13,"slug":14,"tags":15},489491,"Увага! Помідори з яблуками без оцту: простий рецепт на 3-літрову банку","\u003Carticle>\n\n\n\u003Cp>\u003Cstrong>\u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fvlada.com.ua\u002Farticle\u002Ftop-3-marynovanykh-pomidoriv-na-zymu-prosti-retsepty-na-1-litrovu-banku\">Помідори\u003C\u002Fa> з яблуками можна законсервувати на зиму без оцту, використовуючи кислі сорти фруктів. Для однієї 3-літрової банки знадобляться 2 кг томатів, 3–4 яблука, солодкий і гострий перець, а маринад готують із солі та цукру.\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\u003Cnav style=\"background:#f9f9f9;padding:1px 16px;border-left:4px solid #000;\">\n\u003Cul style=\"margin:6px 0 0 0;padding-left:18px; list-style-type:none;\">\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#ingredients\">Інгредієнти на 3-літрову банку\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#preparation\">Як підготувати овочі та яблука\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#preservation\">Як правильно законсервувати\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#faq\">FAQ\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n\u003C\u002Fnav>\n\n\u003Ch2 id=\"ingredients\">Інгредієнти на 3-літрову банку\u003C\u002Fh2>\n\n\u003Cp>Для заготівлі потрібно 2 кг помідорів, 3–4 яблука сорту Антонівка, 2 солодкі перці та 1 гострий перець. За бажанням можна додати часник, лавровий лист, чорний і духмяний перець горошком.\u003C\u002Fp>\n\n\u003Cp>Розсіл готують із розрахунку 4 столові ложки цукру та 1 столова ложка солі на 1 літр води. Оцет у цьому рецепті не використовується — потрібну кислотність забезпечують яблука. \u003C\u002Fp>\n\n\u003Ch2 id=\"preparation\">Як підготувати овочі та яблука\u003C\u002Fh2>\n\n\u003Cp>Помідори потрібно ретельно вимити й за бажанням проколоти біля плодоніжки, щоб шкірка не тріскалася від окропу. Яблука очищають від серцевини та нарізають великими часточками, солодкий перець — смужками, а гострий — невеликими шматочками.\u003C\u002Fp>\n\n\u003Cp>У стерилізовану 3-літрову банку шарами викладають помідори, яблука та солодкий перець. Потім додають гострий перець і, за бажанням, часник та спеції. \u003C\u002Fp>\n\n\u003Ch2 id=\"preservation\">Як правильно законсервувати\u003C\u002Fh2>\n\n\u003Cp>Наповнену банку заливають окропом і залишають на 10–15 хвилин. Потім воду зливають у каструлю, додають сіль і цукор відповідно до об'єму рідини та доводять розсіл до кипіння.\u003C\u002Fp>\n\n\u003Cp>Гарячим розсолом вдруге заливають помідори з яблуками, після чого банку одразу герметично закривають. Її перевертають догори дном, укутують рушником або пледом і залишають до повного охолодження. \u003C\u002Fp>\n\n\u003Cp>\u003Cstrong>Ми також писали на цю тему:\u003C\u002Fstrong> \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fvlada.com.ua\u002Farticle\u002Ftop-3-marynovanykh-pomidoriv-na-zymu-prosti-retsepty-na-1-litrovu-banku\">Топ-3 маринованих помідорів на зиму: прості рецепти на 1-літрову банку\u003C\u002Fa>.\u003C\u002Fp>\n\n\u003Ch2 id=\"faq\">FAQ\u003C\u002Fh2>\n\n\u003Cul>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Чи потрібен оцет для цього рецепта?\u003C\u002Fstrong> Ні. Кислотність забезпечують кислі яблука, зокрема Антонівка.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Скільки помідорів потрібно на 3-літрову банку?\u003C\u002Fstrong> Близько 2 кг.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Скільки яблук додавати?\u003C\u002Fstrong> Достатньо 3–4 яблук.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Які пропорції розсолу?\u003C\u002Fstrong> На 1 літр води потрібно 4 столові ложки цукру та 1 столова ложка солі.\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Cstrong>Скільки тримати овочі в окропі?\u003C\u002Fstrong> Першу заливку залишають приблизно на 10–15 хвилин.\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n\n\n\u003C\u002Farticle>\n","uvaha-pomidory-z-iablukamy-bez-otstu-prostyi-retsept-na-3-litrovu-banku.webp","focus","https:\u002F\u002Ffocus.ua\u002Fworldfun\u002F756835-aviakompaniya-qantas-samyy-dlinnyy-v-mire-reys-budet-dlitsya-20-chasov","Різне","2026-08-22 10:31:50.300577",14509,"uvaha-pomidory-z-iablukamy-bez-otstu-prostyi-retsept-na-3-litrovu-banku",[16,19,22],{"name":17,"slug":18},"помідори","pomidori",{"name":20,"slug":21},"рецепт","retsept",{"name":23,"slug":24},"рецепти","retsepty",[26,29,31],{"name":27,"url":28},"Головна","\u002F",{"name":11,"url":30},"\u002Fcategories\u002Fother",{"name":6,"url":32},"\u002Farticle\u002F489491"]