[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"article-uvaha-kartoplia-v-ukraini-mozhe-podorozhchaty-na-40-urozhai-postrazhdav-vid-speky-do-37-c":3},{"news":4,"breadcrumbs":22},{"id":5,"title":6,"content":7,"image":8,"resource":9,"url":10,"news_category":11,"created_at":12,"views":13,"slug":14,"tags":15},489719,"Увага! Картопля в Україні може подорожчати на 40%: урожай постраждав від спеки до +37°C","\u003Carticle>  \u003Cp>\u003Cstrong>Взимку та навесні 2027 року в Україні прогнозують гострий дефіцит якісної товарної картоплі, а ціни можуть зрости на 25–40%. Урожаю зашкодила літня спека до +35–37°C, а нестача сучасних сховищ змусить постачальників активніше переходити на імпорт.\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp> \u003Cnav style=\"background:#f9f9f9;padding:1px 16px;border-left:4px solid #000;\"> \u003Cp>\u003Cstrong>Зміст:\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp> \u003Cul style=\"margin:6px 0 0 0;padding-left:18px;list-style-type:none;\"> \u003Cli>\u003Ca href=\"#prices\">Картопля може подорожчати на 25–40%\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli> \u003Cli>\u003Ca href=\"#heat\">Як спека вдарила по врожаю\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli> \u003Cli>\u003Ca href=\"#storage\">Чому восени картоплі вистачатиме\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli> \u003Cli>\u003Ca href=\"#import\">Навесні Україна перейде на імпорт\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli> \u003Cli>\u003Ca href=\"#faq\">FAQ\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli> \u003C\u002Ful> \u003C\u002Fnav> \u003Ch2 id=\"prices\">Картопля може подорожчати на 25–40%\u003C\u002Fh2> \u003Cp>У грудні-лютому український ринок може зіткнутися з гострою нестачею якісної товарної картоплі. Директорка з розвитку Української плодоовочевої асоціації Катерина Звєрєва прогнозує зростання цін на 25–40%.\u003C\u002Fp> \u003Cp>Головними причинами називають несприятливі погодні умови під час формування врожаю та хронічну нестачу професійних потужностей для тривалого зберігання овочів.\u003C\u002Fp> \u003Ch2 id=\"heat\">Як спека вдарила по врожаю\u003C\u002Fh2> \u003Cp>Критичний період формування бульб збігся з хвилями аномальної спеки та дефіцитом вологи. Температура тривалий час перевищувала +35–37°C, через що рослини витрачали воду переважно на охолодження, а ріст картоплі сповільнився.\u003C\u002Fp> \u003Cp>Водночас експертка закликає не говорити про втрату 30% усього українського врожаю. Господарства, які використовували відповідні сорти, якісний посадковий матеріал та своєчасне зрошення, отримали значно кращі результати.\u003C\u002Fp> \u003Cblockquote style=\"background:#f9f9f9;padding:1px 16px;border-left:4px solid #000;\"> \u003Cp>«Урожай 2026 року, найімовірніше, буде слабшим за дуже вдалий для багатьох виробників 2025 рік, але говорити сьогодні про загальнонаціональне падіння на третину передчасно».\u003C\u002Fp> \u003C\u002Fblockquote> \u003Ch2 id=\"storage\">Чому восени картоплі вистачатиме\u003C\u002Fh2> \u003Cp>Восени гострого дефіциту не очікується. Під час масового збирання пізніх сортів пропозиція традиційно зростає, а фермери без сучасних сховищ змушені швидко продавати продукцію безпосередньо з поля.\u003C\u002Fp> \u003Cp>Через це ціни певний час можуть залишатися відносно низькими. Однак наприкінці осені та взимку картопля від господарств, які не мають професійних умов зберігання, поступово зникатиме з ринку.\u003C\u002Fp> \u003Ch2 id=\"import\">Навесні Україна перейде на імпорт\u003C\u002Fh2> \u003Cp>Особливо відчутною проблема може стати навесні 2027 року. Україні бракує сучасних овочесховищ, стабільного доступу до систем зрошення та потужної переробної галузі.\u003C\u002Fp> \u003Cp>Щороку країна вже витрачає понад 1 млрд грн на імпорт приблизно 20–30 тисяч тонн готової замороженої картоплі фрі. Наприкінці зими та навесні постачальники можуть почати масово завозити з-за кордону і товарну картоплю.\u003C\u002Fp> \u003Cp>При цьому зараз картопля в Україні в середньому коштує на 37% дешевше, ніж торік. Ситуація може різко змінитися після скорочення внутрішніх запасів.\u003C\u002Fp> \u003Ch2 id=\"faq\">FAQ\u003C\u002Fh2> \u003Cul> \u003Cli>\u003Cstrong>Наскільки може подорожчати картопля?\u003C\u002Fstrong> Експерти прогнозують зростання цін на 25–40% у зимовий період.\u003C\u002Fli> \u003Cli>\u003Cstrong>Чому постраждав урожай?\u003C\u002Fstrong> Під час формування бульб температура тривалий час перевищувала +35–37°C, а рослинам бракувало вологи.\u003C\u002Fli> \u003Cli>\u003Cstrong>Чи буде дефіцит восени?\u003C\u002Fstrong> Гострої нестачі восени не очікують через масове збирання пізніх сортів.\u003C\u002Fli> \u003Cli>\u003Cstrong>Коли ситуація може погіршитися?\u003C\u002Fstrong> Дефіцит якісної товарної картоплі прогнозують узимку та особливо навесні 2027 року.\u003C\u002Fli> \u003Cli>\u003Cstrong>Чи доведеться Україні імпортувати картоплю?\u003C\u002Fstrong> Так, наприкінці зими та навесні постачальники можуть активніше закуповувати товарну картоплю за кордоном.\u003C\u002Fli> \u003Cli>\u003Cstrong>Скільки Україна витрачає на імпорт картоплі фрі?\u003C\u002Fstrong> Понад 1 млрд грн на рік на приблизно 20–30 тисяч тонн замороженої продукції.\u003C\u002Fli> \u003C\u002Ful> \u003Cp>\u003Cstrong>Джерело: Катерина Звєрєва, Українська плодоовочева асоціація\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp> \u003C\u002Farticle>","uvaha-kartoplia-v-ukraini-mozhe-podorozhchaty-na-40-urozhai-postrazhdav-vid-speky-do-37-c.webp","focus","https:\u002F\u002Ffocus.ua\u002Fworldfun\u002F756835-aviakompaniya-qantas-samyy-dlinnyy-v-mire-reys-budet-dlitsya-20-chasov","Економіка","2026-08-25 14:17:56.042471",15139,"uvaha-kartoplia-v-ukraini-mozhe-podorozhchaty-na-40-urozhai-postrazhdav-vid-speky-do-37-c",[16,19],{"name":17,"slug":18},"картопля","kartoplia",{"name":20,"slug":21},"споживчі ціни ","spozhivchi-tsini",[23,26,28],{"name":24,"url":25},"Головна","\u002F",{"name":11,"url":27},"\u002Fcategories\u002Feconomy",{"name":6,"url":29},"\u002Farticle\u002F489719"]