[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"article-urozhai-hrechky-znyzyvsia-na-tretynu-shcho-bude-z-tsinamy-i-chy-varto-robyty-zapasy":3},{"news":4,"breadcrumbs":16},{"id":5,"title":6,"content":7,"image":8,"resource":9,"url":10,"news_category":11,"created_at":12,"views":13,"slug":14,"tags":15},205367,"Урожай гречки знизився на третину: що буде з цінами і чи варто робити запаси.","\u003Carticle>\n  \u003Ch2>Стан гречаної продукції в Україні на 2025 рік\u003C\u002Fh2>\n  \n  \u003Cp>В 2025 році валовий збір гречки в Україні склав 70,8 тисяч тонн, що на 38% менше, ніж у попередньому році. Проте цього обсягу достатньо для забезпечення потреб внутрішнього ринку. Про це в коментарі зазначила керівник аналітичного відділу Українського клубу аграрного бізнесу \u003Cstrong>Светлана Литвин\u003C\u002Fstrong>.\u003C\u002Fp>\n  \n  \u003Ch3>Основні факти\u003C\u002Fh3>\n  \u003Cul>\n    \u003Cli>\u003Cstrong>Скорочення урожаю:\u003C\u002Fstrong> В 2025 році зібрано 70,8 тисяч тонн гречки, що на 38% менше, ніж у попередньому році. Це сталося через низьку рентабельність культури для аграріїв.\u003C\u002Fli>\n    \u003Cli>\u003Cstrong>Дефіциту не буде:\u003C\u002Fstrong> Попри споживання, яке становить близько 90 тисяч тонн, внутрішню потребу забезпечать значні залишки минулих років (у 2022-2024 роках збори становили 157 тисяч тонн).\u003C\u002Fli>\n    \u003Cli>\u003Cstrong>Прогноз цін:\u003C\u002Fstrong> Вартість гречки продовжить зростати, однак приріст не буде критичним - очікується підвищення на рівні 7-10%.\u003C\u002Fli>\n    \u003Cli>\u003Cstrong>Ринок імпорту:\u003C\u002Fstrong> До війни основним постачальником була Російська Федерація. Наразі імпорт практично відсутній (незначні партії з Казахстану), оскільки продукт не має високої популярності на світовому ринку.\u003C\u002Fli>\n  \u003C\u002Ful>\n\n  \u003Ch3>Виробництво та споживання: чи вистачить запасів?\u003C\u002Fh3>\n  \u003Cp>Нещодавно Міжнародна асоціація гречки повідомила про можливий дефіцит цієї крупи в Україні через низький урожай у 2025 році. Однак, за словами Литвин, внутрішня потреба буде закрита:\u003C\u002Fp>\n  \u003Cul>\n    \u003Cli>\u003Cstrong>Динаміка споживання:\u003C\u002Fstrong> До повномасштабного вторгнення фонд споживання становив 120 тисяч тонн, зараз він зменшився на 25% до 90 тисяч тонн.\u003C\u002Fli>\n    \u003Cli>\u003Cstrong>Резерви:\u003C\u002Fstrong> Протягом 2022-2024 років середній збір дорівнював 157 тисяч тонн, що значно перевищувало потреби. Завдяки цим запасам Україна зможе забезпечити себе гречкою без суттєвого дефіциту.\u003C\u002Fli>\n  \u003C\u002Ful>\n\n  \u003Ch3>Причини скорочення посівів гречки\u003C\u002Fh3>\n  \u003Cp>Українські аграрії у останні роки зменшили площі під посіви гречки. Основною причиною цього є низька ціна на гречку та можливість отримувати вищу рентабельність від вирощування інших культур. На жаль, такі \"гойдалки\" є характерними для українського ринку.\u003C\u002Fp>\n\u003C\u002Farticle>","2c1af128-6e49-4aa9-a4db-31e2a1940120.jpg","RBC","https:\u002F\u002Fwww.rbc.ua\u002Fukr\u002Fnews\u002Fvrozhay-grechki-vpav-tretinu-shcho-bude-tsinami-1772803683.html","","2026-03-06 17:23:55.363111",5324,"urozhai-hrechky-znyzyvsia-na-tretynu-shcho-bude-z-tsinamy-i-chy-varto-robyty-zapasy",[],[17,20],{"name":18,"url":19},"Головна","\u002F",{"name":6,"url":21},"\u002Farticle\u002F205367"]