Спробуйте негайно! Смажений часник і 200 г крем-сиру перетворюються на неймовірну закуску
Ніжний крем-сир, золотистий смажений часник, хрусткий кунжут і свіжа зелень — основа простої ароматної намазки. Фудблогерка Мирослава Пекарюк показала рецепт закуски, яку можна подавати з хлібом, грінками або брускетами.
Інгредієнти для часникової намазки
Для приготування знадобляться 2 головки часнику, 200 г крем-сиру, 1 столова ложка кунжуту, невеликий пучок зеленої цибулі, 1 столова ложка оливкової олії, сіль і паприка. Поєднання смаженого часнику із сиром робить закуску кремовою, а кунжут додає горіхову нотку.
Як приготувати
Часник потрібно розділити на зубчики та обсмажувати в оливковій олії на слабкому вогні, доки він не стане м'яким і золотистим. Окремо підсмажте кунжут до легкої рум'яності.
Перекладіть часник і кунжут у миску, додайте крем-сир, дрібно нарізану зелену цибулю та сіль. Розімніть виделкою до однорідної кремової консистенції. Готову намазку полийте ароматною олією, в якій смажився часник, та посипте паприкою.
З чим подавати
Часникова намазка виходить ніжною, ароматною та з легкою хрусткою ноткою. Її можна намазувати на свіжий або підсмажений хліб, грінки та брускети.
Така закуска підійде для сніданку, швидкого перекусу або святкового столу. Вказана харчова цінність страви — близько 250 ккал на 100 г.
FAQ
-
Що потрібно для часникової намазки?
Потрібні 2 головки часнику, 200 г крем-сиру, кунжут, зелена цибуля, оливкова олія, сіль і паприка.
-
Як правильно підготувати часник?
Зубчики часнику потрібно обсмажувати в оливковій олії на слабкому вогні до м'якості та появи золотистої скоринки.
-
З чим подавати часникову намазку?
Намазку можна подавати зі свіжим або хрустким хлібом, грінками та брускетами.