[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"article-smachnoho-tsei-salat-iz-baklazhanamy-znykaie-myttievo-kurka-2-pomidory-i-sekretni-45-khvylyn":3},{"news":4,"breadcrumbs":22},{"id":5,"title":6,"content":7,"image":8,"resource":9,"url":10,"news_category":11,"created_at":12,"views":13,"slug":14,"tags":15},492460,"Смачного! Цей салат із баклажанами зникає миттєво: курка, 2 помідори і секретні 45 хвилин","\u003Carticle itemscope itemtype=\"https:\u002F\u002Fschema.org\u002FArticle\">\n\n\u003Ch2 itemprop=\"headline\">Баклажани, курка і 2 \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fvlada.com.ua\u002Farticle\u002Ftop-3-marynovanykh-pomidoriv-na-zymu-prosti-retsepty-na-1-litrovu-banku\">помідори\u003C\u002Fa>: ситний салат за 45 хвилин\u003C\u002Fh2>\n\n\u003Cp>\u003Cstrong itemprop=\"description\">Соковитий салат із баклажанами, куркою та помідорами готується за 45 хвилин і підійде як для звичайної вечері, так і для святкового столу. У 100 г готової страви — близько 170 ккал.\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\n\u003Cnav style=\"background:#f9f9f9;padding:1px 16px;border-left:4px solid #000;\">\n\u003Cul>\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#ingredients\">Що потрібно для салату\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#cooking\">Як приготувати баклажани та курку\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#tips\">Чим замінити майонез\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#also\">Що ще приготувати\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>\u003Ca href=\"#faq\">FAQ\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n\u003C\u002Fnav>\n\n\u003Ch2 id=\"ingredients\">Увага! Всього 2 баклажани та 250 г курки: що знадобиться для ситного салату\u003C\u002Fh2>\n\n\u003Cp>Головний секрет страви — поєднання рум'яних баклажанів із ніжним курячим філе та свіжими помідорами. Часник і петрушка додають виразного аромату, а за бажанням смак можна доповнити волоськими горіхами.\u003C\u002Fp>\n\n\u003Cul>\n\u003Cli>баклажани — 2 шт.;\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>відварене куряче філе — 250 г;\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>помідори — 2 шт.;\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>часник — 2 зубчики;\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>майонез або грецький йогурт — 2 ст. л.;\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>петрушка — 1 невеликий пучок;\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>сіль — до смаку;\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>чорний перець — до смаку;\u003C\u002Fli>\n\u003Cli>волоські горіхи — за бажанням.\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n\n\u003Ch2 id=\"cooking\">Секрет у 15–20 хвилинах: як правильно приготувати баклажани для салату\u003C\u002Fh2>\n\n\u003Cp>Баклажани наріжте невеликими шматочками, посоліть і залиште на 15–20 хвилин. Потім промийте їх, ретельно обсушіть та обсмажте на сковороді до золотистої скоринки.\u003C\u002Fp>\n\n\u003Cp>Готові баклажани перекладіть на паперову серветку, щоб вона увібрала зайву олію. Залиште овочі охолонути.\u003C\u002Fp>\n\n\u003Cp>Із помідорів видаліть середину з насінням, а м'якоть наріжте шматочками. Так само подрібніть 250 г відвареного курячого філе.\u003C\u002Fp>\n\n\u003Cp>З'єднайте курку, помідори та баклажани. Додайте подрібнені 2 зубчики часнику, петрушку та, за бажанням, трохи волоських горіхів.\u003C\u002Fp>\n\n\u003Cp>Заправте салат 2 столовими ложками майонезу або грецького йогурту, додайте сіль і чорний перець. Обережно перемішайте — страва готова до подачі.\u003C\u002Fp>\n\n\u003Ch2 id=\"tips\">Смачно і ніжно: чим замінити майонез та навіщо додавати горіхи\u003C\u002Fh2>\n\n\u003Cp>Для ніжнішого смаку замість майонезу можна взяти грецький йогурт. Волоські горіхи зроблять текстуру цікавішою. Обсмажені баклажани додають насиченості, курка робить салат ситним, а свіжі помідори врівноважують смак.\u003C\u002Fp>\n\n\u003Ch2 id=\"also\">Що ще приготувати: простий салат на кожен день\u003C\u002Fh2>\n\n\u003Cp>\u003Cstrong>Ми також писали на цю тему:\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\u003Cul>\n\u003Cli>\u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fvlada.com.ua\u002Farticle\u002Fsmachnoho-tsei-salat-z-ohirkiv-znykaie-zi-stolu-shvydshe-za-shashlyk-lyshe-500-h-i-sekretni-10-khvylyn\">Смачного! Цей салат з огірків зникає зі столу швидше за шашлик: лише 500 г і секретні 10 хвилин\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli>\n\u003C\u002Ful>\n\n\u003Csection itemscope itemtype=\"https:\u002F\u002Fschema.org\u002FFAQPage\">\n\u003Ch2 id=\"faq\">FAQ\u003C\u002Fh2>\n\u003Cul>\n\n\u003Cli itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\u002F\u002Fschema.org\u002FQuestion\">\n\u003Cp>\u003Cstrong itemprop=\"name\">Скільки часу готується салат із баклажанами та куркою?\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\u003Cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\u002F\u002Fschema.org\u002FAnswer\">\n\u003Cp itemprop=\"text\">Загальний час приготування становить приблизно 45 хвилин.\u003C\u002Fp>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003C\u002Fli>\n\n\u003Cli itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\u002F\u002Fschema.org\u002FQuestion\">\n\u003Cp>\u003Cstrong itemprop=\"name\">Скільки калорій у салаті з баклажанами?\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\u003Cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\u002F\u002Fschema.org\u002FAnswer\">\n\u003Cp itemprop=\"text\">Харчова цінність становить приблизно 170 ккал на 100 г.\u003C\u002Fp>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003C\u002Fli>\n\n\u003Cli itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\u002F\u002Fschema.org\u002FQuestion\">\n\u003Cp>\u003Cstrong itemprop=\"name\">Чим можна замінити майонез у салаті?\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\n\u003Cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\u002F\u002Fschema.org\u002FAnswer\">\n\u003Cp itemprop=\"text\">Замість майонезу можна використати грецький йогурт — він зробить смак салату ніжнішим.\u003C\u002Fp>\n\u003C\u002Fdiv>\n\u003C\u002Fli>\n\n\u003C\u002Ful>\n\u003C\u002Fsection>\n\n\u003C\u002Farticle>","smachnoho-tsei-salat-iz-baklazhanamy-znykaie-myttievo-kurka-2-pomidory-i-sekretni-45-khvylyn.webp","focus","https:\u002F\u002Ffocus.ua\u002Fworldfun\u002F756835-aviakompaniya-qantas-samyy-dlinnyy-v-mire-reys-budet-dlitsya-20-chasov","Різне","2026-10-02 10:52:14.180977",14998,"smachnoho-tsei-salat-iz-baklazhanamy-znykaie-myttievo-kurka-2-pomidory-i-sekretni-45-khvylyn",[16,19],{"name":17,"slug":18},"рецепт","retsept",{"name":20,"slug":21},"рецепти","retsepty",[23,26,28],{"name":24,"url":25},"Головна","\u002F",{"name":11,"url":27},"\u002Fcategories\u002Fother",{"name":6,"url":29},"\u002Farticle\u002F492460"]