[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"article-oberezhno-velykyi-obman-na-polytsiakh-iaki-produkty-naspravdi-maiut-pravo-nazyvatysia-natural-nymy":3},{"news":4,"breadcrumbs":19},{"id":5,"title":6,"content":7,"image":8,"resource":9,"url":10,"news_category":11,"created_at":12,"views":13,"slug":14,"tags":15},488036,"Обережно! Великий обман на полицях: які продукти насправді мають право називатися «натуральними»","\u003Carticle>  \u003Cp>\u003Cstrong>Напис «натуральний продукт» на упаковці не завжди гарантує, що товар справді відповідає вимогам закону. В Україні чітко визначено походження інгредієнтів, дозволені способи оброблення та правила використання слова «натуральний» для продуктів і ароматизаторів.\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp> \u003Cnav style=\"background:#f9f9f9;padding:1px 16px;border-left:4px solid #000;\"> \u003Cp>\u003Cstrong>Головне:\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp> \u003Cul style=\"margin:6px 0 0 0;padding-left:18px;list-style-type:none;\"> \u003Cli>\u003Ca href=\"#legal-rules\">Що вимагає українське законодавство\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli> \u003Cli>\u003Ca href=\"#natural-ingredients\">Які інгредієнти вважаються натуральними\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli> \u003Cli>\u003Ca href=\"#allowed-processes\">Яке оброблення допускається\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli> \u003Cli>\u003Ca href=\"#natural-flavors\">Правила для натуральних ароматизаторів\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli> \u003Cli>\u003Ca href=\"#labeling-changes\">Що зміниться з 1 жовтня\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli> \u003Cli>\u003Ca href=\"#faq\">Питання та відповіді\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli> \u003C\u002Ful> \u003C\u002Fnav> \u003Ch2 id=\"legal-rules\">Що вимагає українське законодавство\u003C\u002Fh2> \u003Cp>Споживачі часто обирають товари з написами «натуральний», «з натуральних компонентів» або «натуральний ароматизатор». Проте виробник не може використовувати такі формулювання лише як рекламний прийом.\u003C\u002Fp> \u003Cp>Вимоги до маркування визначені Законом України «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів». За даними Держпродспоживслужби, інгредієнт визнається натуральним лише тоді, коли одночасно відповідає всім установленим критеріям.\u003C\u002Fp> \u003Ch2 id=\"natural-ingredients\">Які інгредієнти вважаються натуральними\u003C\u002Fh2> \u003Cp>Натуральний інгредієнт має бути вироблений виключно з рослин, водоростей, грибів, мікроорганізмів або харчових продуктів тваринного походження. Також до допустимих джерел належать природна мінеральна вода, морська вода та морські мінеральні відкладення.\u003C\u002Fp> \u003Cp>Якщо у складі продукту є синтетична речовина, яка не відповідає цим умовам, увесь товар не можна безпідставно представляти як виготовлений лише з натуральних компонентів.\u003C\u002Fp> \u003Cp>Формулювання «виготовлений із натуральних інгредієнтів» дозволяється використовувати лише тоді, коли кожен компонент продукту відповідає законодавчим вимогам.\u003C\u002Fp> \u003Ch2 id=\"allowed-processes\">Яке оброблення допускається\u003C\u002Fh2> \u003Cp>Натуральне походження не означає, що інгредієнт взагалі не можна обробляти. Закон дозволяє застосовувати фізичні, ферментативні та мікробіологічні процеси.\u003C\u002Fp> \u003Cp>До фізичних способів належать, зокрема, екструзія, пастеризація та стерилізація. Також виробник може додавати питну воду, видаляти окремі компоненти або коригувати рівень pH.\u003C\u002Fp> \u003Cp>Водночас мікробіологічні та ферментативні процеси не повинні використовуватися для створення речовин, яких не існує у природі. Якщо після оброблення виникає принципово нова синтетична сполука, називати її натуральною не можна.\u003C\u002Fp> \u003Ch2 id=\"natural-flavors\">Правила для натуральних ароматизаторів\u003C\u002Fh2> \u003Cp>Окремі вимоги діють для ароматизаторів. Виробник може пов’язати слово «натуральний» із конкретним продуктом, рослинною або тваринною сировиною лише за умови, що ароматична складова отримана саме з цього джерела.\u003C\u002Fp> \u003Cp>Щонайменше 95% ароматичної частини за масою має бути виділено з продукту або сировини, названих на упаковці. Наприклад, позначення «натуральний полуничний ароматизатор» допускається лише тоді, коли необхідна частка ароматичних компонентів походить із полуниці.\u003C\u002Fp> \u003Cp>У такому разі на упаковці повинно бути зазначено «натуральний ароматизатор» із назвою продукту, категорії або джерела, з якого його отримали. Якщо вимогу щодо 95% не дотримано, таке маркування може вводити покупця в оману.\u003C\u002Fp> \u003Ch2 id=\"labeling-changes\">Що зміниться з 1 жовтня\u003C\u002Fh2> \u003Cp>Із 1 жовтня в Україні скасовуються тимчасові спрощені правила маркування харчових продуктів, запроваджені після початку повномасштабного вторгнення. Виробники та імпортери знову повинні виконувати повний перелік законодавчих вимог.\u003C\u002Fp> \u003Cp>На упаковці необхідно буде надавати вичерпну інформацію про склад, харчову цінність та алергени. Ці відомості мають бути зазначені державною мовою.\u003C\u002Fp> \u003Cp>Релоковані підприємства також більше не зможуть використовувати залишки упаковки, які належали іншим виробникам. Це має зменшити кількість неточного або застарілого маркування на полицях магазинів.\u003C\u002Fp> \u003Ch2 id=\"faq\">Питання та відповіді\u003C\u002Fh2> \u003Cul> \u003Cli>\u003Cstrong>Чи кожен продукт із написом «натуральний» справді є натуральним?\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr>Ні. Такий напис є законним лише тоді, коли склад і спосіб виробництва відповідають установленим вимогам.\u003C\u002Fli> \u003Cli>\u003Cstrong>З чого можуть виготовляти натуральні інгредієнти?\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr>Із рослин, водоростей, грибів, мікроорганізмів, продуктів тваринного походження, природної мінеральної або морської води та морських відкладень.\u003C\u002Fli> \u003Cli>\u003Cstrong>Чи можна пастеризований продукт називати натуральним?\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr>Так. Пастеризація належить до дозволених фізичних способів оброблення.\u003C\u002Fli> \u003Cli>\u003Cstrong>Чи дозволена стерилізація натуральних продуктів?\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr>Так, стерилізація також входить до переліку допустимих процесів.\u003C\u002Fli> \u003Cli>\u003Cstrong>Коли ароматизатор можна назвати натуральним?\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr>Коли його ароматична складова повністю або щонайменше на 95% за масою отримана з указаного джерела.\u003C\u002Fli> \u003Cli>\u003Cstrong>Що означає напис «виготовлено з натуральних інгредієнтів»?\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr>Він означає, що кожен інгредієнт товару має відповідати критеріям натуральності.\u003C\u002Fli> \u003Cli>\u003Cstrong>Що зміниться з 1 жовтня?\u003C\u002Fstrong>\u003Cbr>В Україні знову діятимуть повні вимоги до маркування складу, харчової цінності та алергенів державною мовою.\u003C\u002Fli> \u003C\u002Ful>  \u003C\u002Farticle>","oberezhno-velykyi-obman-na-polytsiakh-iaki-produkty-naspravdi-maiut-pravo-nazyvatysia-natural-nymy.webp","focus","https:\u002F\u002Ffocus.ua\u002Fworldfun\u002F756835-aviakompaniya-qantas-samyy-dlinnyy-v-mire-reys-budet-dlitsya-20-chasov","Різне","2026-08-04 13:08:10.314597",14647,"oberezhno-velykyi-obman-na-polytsiakh-iaki-produkty-naspravdi-maiut-pravo-nazyvatysia-natural-nymy",[16],{"name":17,"slug":18},"здорове харчування","zdorove-kharchuvannia",[20,23,25],{"name":21,"url":22},"Головна","\u002F",{"name":11,"url":24},"\u002Fcategories\u002Fother",{"name":6,"url":26},"\u002Farticle\u002F488036"]