Навіть чистий на вигляд кухонний рушник може накопичувати небезпечні бактерії. Мікробіолог Прімроуз Фрістоун з Університету Лестера радить використовувати свіжий рушник щодня, а не чекати появи плям або неприємного запаху.
Як часто міняти рушник
Доктор Прімроуз Фрістоун рекомендує брати чистий кухонний рушник щодня. Причина — постійний контакт тканини з руками, їжею та різними кухонними поверхнями, через що на ній накопичуються мікроорганізми.
Особливо сприятливими для їхнього розмноження є волога, тепло та залишки їжі. Один і той самий рушник також здатний переносити бактерії із забруднених поверхонь на чистий посуд.
Які бактерії можуть накопичуватися
Серед потенційно небезпечних мікроорганізмів Фрістоун називає кишкову паличку та сальмонелу. Остання може опинитися на рушнику після контакту з поверхнями, де перед цим обробляли сире м'ясо.
Під час одного з експериментів дослідники використовували сире куряче м'ясо із сальмонелою, а потім протирали рушниками відповідні обробні дошки. Під час перевірки бактерії виявили на 90% цих рушників.
Чому важливо сушити рушники
Після використання рушник не варто залишати вологим і зім'ятим. Його потрібно розправити та повісити так, щоб тканина могла повністю висохнути.
Після 24 годин сушіння кількість бактерій на кухонному рушнику може скоротитися приблизно у тисячу разів.
Як правильно прати
Якщо на тканині вже з'явилися помітні забруднення, чекати завершення дня не потрібно — рушник варто одразу випрати. Для додаткової дезінфекції після прання Фрістоун рекомендує використовувати окріп або відповідний дезінфекційний засіб згідно з інструкцією виробника.
Ще один варіант додаткової термічної обробки — ретельно пройтися по кухонному рушнику гарячою праскою.
FAQ
- Як часто потрібно міняти кухонний рушник? Мікробіолог рекомендує використовувати свіжий рушник щодня.
- Чи можна орієнтуватися на запах? Ні. Небезпечні бактерії можуть бути на тканині ще до появи неприємного запаху або видимого бруду.
- Які бактерії можуть бути на рушниках? Серед них можуть бути кишкова паличка та сальмонела.
- Наскільки важливо сушити рушник? Дуже важливо: після 24 годин сушіння кількість бактерій може зменшитися приблизно у тисячу разів.
- Що робити, якщо рушник забруднився протягом дня? Його потрібно одразу відправити у прання, не чекаючи наступного дня.