У Китаї лікарі дістали з руки жінки двох живих паразитів завдовжки близько 10 сантиметрів. Медики припускають, що зараження могло статися через порушення гігієни на кухні — зокрема використання однієї дошки для сирих продуктів і їжі, яку не піддавали термічній обробці.
Що сталося з жінкою
У Китаї медики провели незвичну операцію: з руки жінки, яка майже рік страждала від болю та набряку, видалили двох живих червів. Довжина кожного паразита становила приблизно 10 сантиметрів.
Жінка на прізвище Ван звернулася до лікарів через сильний біль і помітну припухлість у руці. За її словами, ущільнення з’явилося близько року тому, але поступово збільшувалося, доки не стало розміром із перепелине яйце.
Після обстеження в Народній лікарні Шеньчженя у провінції Гуандун медики виявили в ураженій ділянці двох паразитів.
Як паразити могли потрапити в організм
Лікарі припускають, що зараження могло бути пов’язане з порушенням кухонної гігієни. Жінка розповіла, що часто готувала вдома жаб, використовуючи ту саму обробну дошку, на якій нарізала інші продукти для вживання без термічної обробки.
За версією медиків, ніж і дошка могли бути забруднені цистами паразита. Під час приготування холодних страв вони могли потрапити в їжу, а потім — в організм людини.
Чим небезпечні спаргануми
Медики уточнили, що видалені черви були спарганумами — паразитами, які можуть потрапляти в організм людини та мігрувати тканинами. Їхня поява часто пов’язана із зараженням через забруднені продукти або воду.
«На відміну від інших паразитів, спаргануми не дозрівають до стадії дорослих особин у людському організмі; вони просто переміщуються між різними тканинами», — пояснив анонімний лікар дерматологічного відділення лікарні в Шеньчжені.
За словами медика, такі паразити можуть проникати в підшкірну клітковину, м’язи, очі, грудну клітку, мозок і внутрішні органи. Найпоширенішим симптомом є поява підшкірних ущільнень.
«Не дозволяйте недбалості на кухні стати лазівкою для паразитів», — попередив лікар.
Якої помилки на кухні варто уникати
Лікарі наголошують, що використання однієї дошки для сирих і готових продуктів може бути небезпечним. Звичайного миття іноді недостатньо, щоб повністю усунути ризики, особливо якщо йдеться про сире м’ясо, рибу, земноводних або інші продукти, які можуть містити паразитів.
Щоб зменшити ризик зараження, важливо розділяти кухонний інвентар для різних типів продуктів, ретельно мити руки, ножі та поверхні, а також не допускати контакту сирих продуктів із готовими стравами.