У японській префектурі Івате придорожній заклад Michino-eki Yamada привернув увагу туристів незвичним десертом — м’яким молочним морозивом зі свіжими устрицями та соєвим соусом.
Де з’явився незвичний десерт
Придорожній заклад Michino-eki Yamada у префектурі Івате, Японія, несподівано став популярною гастрономічною локацією. Причиною стала літня новинка, яка швидко розійшлася соцмережами, — морозиво зі свіжими устрицями.
На перший погляд поєднання вершкового десерту й морепродуктів здається суперечливим. Однак відвідувачі, які вже спробували незвичайний смак, називають його гармонійним і цікавим.
Що входить до складу морозива
Основою десерту є насичене молочне м’яке морозиво. Зверху на нього викладають свіжі устриці, виловлені в затоці Ямада, а потім додають спеціальний соєвий соус.
Автори новинки пояснюють, що солодкість морозива, свіжий морський смак устриць і солоні ноти соєвого соусу створюють нетипове, але цілісне поєднання.
Як відреагували соцмережі
Після появи фото й відео десерту в соцмережах користувачі почали активно обговорювати японський гастрономічний експеримент. Деякі навіть припускали, що зображення могли бути створені за допомогою ШІ, настільки незвичною здалася сама ідея.
«Це вже виходить за межі десертів!» — написав один із користувачів платформи X.
«Креативність японців не має меж!» — додав інший коментатор.
Скільки коштує морозиво з устрицями
Очікується, що Michino-eki Yamada продаватиме фірмове морозиво з устрицями протягом усього літнього сезону.
Один ріжок коштує 600 єн, тобто приблизно 3,7 долара США. Завдяки цьому незвичний гастрономічний експеримент залишається відносно доступним для туристів.
Японія вже не вперше дивує нестандартними варіантами м’якого морозива. Раніше в країні з’являлися десерти з надзвичайно великою кількістю порошку матча, а також морозиво, яке подавали просто в мисці гарячого рамену.