Подорожчання моркви в Україні
В Україні спостерігається значне подорожчання одного з ключових овочів борщового набору — моркви. Лише за один тиждень її вартість зросла на 34%, що викликало занепокоєння серед споживачів.
Ціни на моркву
За даними аналітиків, вартість моркви на гуртових ринках нині становить від 13 до 20 грн за кілограм. Натомість у роздрібних мережах ціни значно вищі: у магазинах Varus морква продається за 34,9 грн/кг, а в «Сільпо» — за 42,3 грн/кг.
Причини зростання цін
Експерти зазначають, що стрімке зростання цін зумовлене сезонними факторами. Запаси минулорічного врожаю швидко скорочуються, а попит на продукцію зростає, що також впливає на ціни. За оцінками аналітиків, попри подорожчання, вартість моркви в Україні середньому на 56% нижча ніж у цей же період минулого року.
Прогнози на майбутнє
Гравці ринку прогнозують подальше зростання цін на моркву, хоч очікується поступове, а не різке підвищення. Українці стурбовані загальною тенденцією до подорожчання продуктів харчування, зокрема, нещодавно зросли ціни на хліб та крупи, зокрема гречку.
Вплив витрат на ціни
Виробники підкреслюють, що на ціни впливають високі витрати на електроенергію, пальне та добрива, що може призвести до подальшого підвищення цін на основні продукти в найближчі роки.