[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"article-kvasolia-v-tomati-na-vecheriu-i-zymu-2-prosti-retsepty-z-tochnymy-proportsiiamy":3},{"news":4,"breadcrumbs":22},{"id":5,"title":6,"content":7,"image":8,"resource":9,"url":10,"news_category":11,"created_at":12,"views":13,"slug":14,"tags":15},490437,"Квасоля в томаті на вечерю і зиму: 2 прості рецепти з точними пропорціями","\u003Carticle itemscope itemtype=\"https:\u002F\u002Fschema.org\u002FArticle\"> \u003Ch2 itemprop=\"headline\">Збережіть негайно! Квасоля в томаті на вечерю та зиму — рецепти, які захочеться повторити \u003C\u002Fh2> \u003Cp itemprop=\"description\">\u003Cstrong>Квасоля чудово поєднується з томатами: зі свіжими помідорами можна приготувати ситну вечерю, а з томатним соусом — зробити запас на зиму. Зібрали два рецепти з точними пропорціями та часом приготування.\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp> \u003Cnav style=\"background:#f9f9f9;padding:1px 16px;border-left:4px solid #000;\"> \u003Cul style=\"margin:6px 0 0 0;padding-left:18px;list-style-type:none;\"> \u003Cli>\u003Ca href=\"#dinner\">Квасоля зі свіжими помідорами\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli> \u003Cli>\u003Ca href=\"#winter\">Квасоля в томаті на зиму\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli> \u003Cli>\u003Ca href=\"#faq\">FAQ\u003C\u002Fa>\u003C\u002Fli> \u003C\u002Ful> \u003C\u002Fnav> \u003Cdiv itemprop=\"articleBody\"> \u003Ch2 id=\"dinner\">Квасоля зі свіжими помідорами\u003C\u002Fh2> \u003Cp>Для страви знадобляться 300 г сухої білої або червоної квасолі, 500–600 г помідорів, велика цибулина, 2 зубчики часнику, 2 ст. л. олії, сіль і перець. За потреби можна додати ½ ч. л. цукру.\u003C\u002Fp> \u003Cp>Квасолю замочіть на 8–12 годин, змініть воду та варіть до м'якості приблизно 40–60 хвилин. \u003Ca href=\"https:\u002F\u002Fvlada.com.ua\u002Farticle\u002Ftop-3-marynovanykh-pomidoriv-na-zymu-prosti-retsepty-na-1-litrovu-banku\">Помідори\u003C\u002Fa> очистьте від шкірки та наріжте, цибулю обсмажте до м'якості, додайте часник і томати.\u003C\u002Fp> \u003Cp>Соус тушкуйте 15–20 хвилин без кришки, потім додайте квасолю та готуйте ще 10–15 хвилин. Перед подаванням страві бажано дати настоятися ще 10–15 хвилин.\u003C\u002Fp> \u003Ch2 id=\"winter\">Квасоля в томаті на зиму\u003C\u002Fh2> \u003Cp>Для заготівлі візьміть 1 кг сухої квасолі, 2 кг помідорів, 1,5 ст. л. солі, 5 ст. л. цукру, 3 ст. л. 9%-го оцту та 3 ст. л. соняшникової олії. Також можна додати чорний перець і 2 зубчики часнику.\u003C\u002Fp> \u003Cp>Квасолю замочіть на ніч, наступного дня змініть воду та варіть 40 хвилин. Помідори подрібніть блендером, протріть через сито, доведіть до кипіння та проваріть 10 хвилин.\u003C\u002Fp> \u003Cp>Перекладіть квасолю в гарячий томат, додайте сіль, цукор, олію та оцет. Білу квасолю після закипання готуйте ще 20 хвилин, червону — 30 хвилин. Гарячу заготівлю розкладіть у простерилізовані банки та герметично закрийте.\u003C\u002Fp> \u003Cp>У результаті виходить квасоля в густому кисло-солодкому соусі. Її можна подавати окремо або додавати до борщу, рагу та інших страв.\u003C\u002Fp> \u003Csection itemscope itemtype=\"https:\u002F\u002Fschema.org\u002FFAQPage\"> \u003Ch2 id=\"faq\">FAQ\u003C\u002Fh2> \u003Cul> \u003Cli itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\u002F\u002Fschema.org\u002FQuestion\">\u003Cp>\u003Cstrong itemprop=\"name\">Скільки потрібно замочувати квасолю?\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\u002F\u002Fschema.org\u002FAnswer\">\u003Cp itemprop=\"text\">Для першого рецепта квасолю замочують на 8–12 годин, а для зимової заготівлі її можна залишити у воді на ніч.\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdiv>\u003C\u002Fli> \u003Cli itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\u002F\u002Fschema.org\u002FQuestion\">\u003Cp>\u003Cstrong itemprop=\"name\">Скільки варити квасолю в томаті на зиму?\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\u002F\u002Fschema.org\u002FAnswer\">\u003Cp itemprop=\"text\">Після попереднього 40-хвилинного варіння білу квасолю в томатному соусі готують ще 20 хвилин, а червону — 30 хвилин.\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdiv>\u003C\u002Fli> \u003Cli itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\u002F\u002Fschema.org\u002FQuestion\">\u003Cp>\u003Cstrong itemprop=\"name\">Скільки оцту потрібно на 1 кг квасолі?\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\u002F\u002Fschema.org\u002FAnswer\">\u003Cp itemprop=\"text\">У рецепті зимової заготівлі на 1 кг сухої квасолі використовують 3 столові ложки 9%-го оцту.\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdiv>\u003C\u002Fli> \u003C\u002Ful> \u003C\u002Fsection> \u003C\u002Fdiv> \u003C\u002Farticle>","kvasolia-v-tomati-na-vecheriu-i-zymu-2-prosti-retsepty-z-tochnymy-proportsiiamy.webp","focus","https:\u002F\u002Ffocus.ua\u002Fworldfun\u002F756835-aviakompaniya-qantas-samyy-dlinnyy-v-mire-reys-budet-dlitsya-20-chasov","Різне","2026-09-03 14:13:04.524113",14966,"kvasolia-v-tomati-na-vecheriu-i-zymu-2-prosti-retsepty-z-tochnymy-proportsiiamy",[16,19],{"name":17,"slug":18},"рецепт","retsept",{"name":20,"slug":21},"рецепти","retsepty",[23,26,28],{"name":24,"url":25},"Головна","\u002F",{"name":11,"url":27},"\u002Fcategories\u002Fother",{"name":6,"url":29},"\u002Farticle\u002F490437"]