Підвищення середнього чеку та показника завантаженості готелів у Львові
Готельний бізнес в Україні за останні чотири роки пройшов безпрецедентну адаптацію, від пандемії до повномасштабного вторгнення. Попри блекаути, мобілізацію та відтік кадрів, сфера гостинності продовжує функціонувати, а деякі учасники ринку у 2025 році навіть досягли високих показників.
Коментарі експерта
РБК-Україна поспілкувалось із фінським інвестором і власником п'ятизіркового готелю Leopolis Віктором Хартваллом про те, як ведеться бізнес під час війни, чому іноземці не закривають свої проекти в Україні та чи можна очікувати інвестиційного "буму" після перемоги.
Основні висновки
- Інвестиційний ризик: Готельний бізнес є "забігом на довгу дистанцію". Незважаючи на війну та пандемію, інвестиції в українські об'єкти залишаються виправданими.
- Парадокс 2025 року: завантаженість готелю Leopolis вперше за час війни досягла 53%, а середній чек перевищив середньоринкові показники Львова.
- Випробування війни: Готель стикається з дефіцитом кадрів через мобілізацію, з самого початку облаштував укриття та підключив потужний генератор для автономної роботи.
- "Білий" бізнес проти "сірого": У Львові немає нездорової конкуренції, проте, за словами Хартвалла, не всі учасники ринку діють прозоро.
- Очікування інвестиційного буму: Хартвалл прогнозує притік іноземного капіталу після війни, проте Україна має підготувати прозорі правила для бізнесу.
Парадокс стійкості: успіх попри війну
За логікою воєнного часу, преміум-сегмент повинен був постраждати найбільше. Проте реальність виявилася іншою. У 2025 році завантаженість готелю Leopolis у Львові досягла 53%. Для порівняння, середній показник у сегменті преміум-класу в місті становить 45%, а в усіх сегментах загалом - 58%.
"Під час війни важко говорити про прибутковість у класичному розумінні, зараз ми інвестуємо з перспективою. У 2022 році ми ледве "виходили в нуль", нам довелося адаптуватися до роботи в умовах війни. І лише 2025 рік показав найкращі результати за останні роки, хоча довоєнних показників ми ще не досягли - найкраща завантаженість була під час...