Зростання середнього чеку та завантаженості в готельному бізнесі Львова
Готельний сектор в Україні протягом останніх чотирьох років пережив безпрецедентні зміни, адаптуючись до наслідків пандемії та російського вторгнення. Незважаючи на численні виклики, такі як енергетичні блекаути, мобілізація та відтік кадрів, галузь гостинності залишається життєздатною. У 2025 році деякі учасники ринку досягли значних успіхів.
Коментар інвестора
В інтерв'ю фінського інвестора, власника п'ятизіркового готелю Leopolis Віктора Хартвалла, висвітлено особливості ведення бізнесу в умовах війни, причини стабільності іноземних інвестицій в Україні та прогнози щодо післявоєнного економічного відновлення.
Ключові тези:
- Готельний бізнес є довгостроковою інвестицією. Вкладення в українську нерухомість залишаються виправданими, незважаючи на виклики війни та пандемії.
- Парадоксом 2025 року стало те, що завантаженість готелю Leopolis вперше з початку війни досягла 53%, а середній чек перевищив загальноміські показники Львова.
- Актуальною проблемою є нестача кадрів через мобілізацію, утім, готель, починаючи з перших днів війни, розробив укриття та забезпечив автономну роботу завдяки потужному генератору.
- На ринку спостерігається конкуренція між "білими" та "сірими" бізнесами: хоча в Львові немає надмірної конкуренції, не всі його учасники діють відкрито.
- Хартвалл прогнозує, що після закінчення війни відбудеться приплив іноземного капіталу, проте для його залучення Україні необхідно забезпечити прозорі умови ведення бізнесу.
Парадокс стійкості
За умов війни, як правило, сегмент преміум-класу найбільше страждає, однак реальність показала інші результати. У 2025 році завантаженість готелю Leopolis сягнула 53%, в той час як середній показник у преміум-сегменті становив 45%, а загальна завантаженість по місту - 58%.
Віктор Хартвалл підкреслив: "Під час війни важко говорити про прибутковість у традиційному сенсі. Наразі ми інвестуємо в майбутнє. У 2022 році нам вдавалося ледве досягати нульового балансу, але ми адаптувалися до нових реалій. Лише у 2025 році ми досягли найкращих результатів за останні роки, хоча довоєнні показники ще не відновлені."