Чорну каву можна враховувати у добовій нормі рідини, адже напій переважно складається з води. Водночас фахівці радять не замінювати нею звичайну воду та стежити за кількістю кофеїну.
Чи входить кава у норму рідини
Поширена думка про те, що кава обов’язково зневоднює організм, не є точною. За помірного вживання чорна кава може зараховуватися до щоденного споживання рідини, оскільки основну частину напою становить вода.
Дієтологи пояснюють: у більшості здорових людей помірна кількість кави не спричиняє суттєвої втрати рідини. Водночас звичайна вода залишається найкращим напоєм для підтримання гідратації, особливо у спеку, під час фізичних навантажень або хвороби.
Скільки кофеїну вважається безпечним
Для більшості здорових дорослих безпечною межею вважають до 400 мг кофеїну на добу. Орієнтовно це відповідає чотирьом чашкам кави, хоча реальна кількість кофеїну залежить від виду напою та способу приготування.
Вміст кофеїну може суттєво відрізнятися в еспресо, фільтр-каві, кавових напоях із молоком, енергетиках і навіть деяких видах чаю. Якщо перевищувати рекомендовану кількість, сечогінний ефект кофеїну може посилюватися.
Алекс Ларсон радить виробити просту звичку — випивати склянку води разом із кожною чашкою кави. Доктор Радж Дасгупта також рекомендує починати день зі склянки води, а вже потім пити каву.
Кому варто бути обережними
Люди з підвищеною чутливістю до кофеїну можуть відчувати тривожність, прискорене серцебиття, дратівливість або проблеми зі сном навіть після менших доз.
Окрему обережність радять вагітним жінкам, людям із серцево-судинними захворюваннями, порушеннями серцевого ритму, підвищеною тривожністю, рефлюксною хворобою або тяжкими розладами сну. У таких випадках допустиму кількість кофеїну краще визначати разом із лікарем.
Капучино чи лате також можуть додавати рідину до раціону завдяки молоку. Але напої з великою кількістю сиропів, цукру або збитих вершків варто сприймати радше як десерт, а не як спосіб підтримання водного балансу.